बिहार की पहचान – लिट्टी चोखा, एक ऐसा व्यंजन जो स्वाद, सेहत और संस्कृति का अद्भुत मेल है। आइए जानें इस पारंपरिक रेसिपी को घर पर असली बिहारी स्टाइल में बनाने का तरीका, इसके फायदे और खासियत। लिट्टी चोखा कैसे बनाएं? 🥘 लिट्टी चोखा क्या है? लिट्टी चोखा बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश का … Read more
प्रस्तावना भारत में मिठाइयों का खास महत्व है और हर राज्य की अपनी पारंपरिक मिठाइयाँ होती हैं। गुजरात की पारंपरिक मिठाई नरम और स्वादिष्ट सुखड़ी एक ऐसी ही मीठी डिश है जो अपने सरल अवयव, पौष्टिकता और बेहतरीन स्वाद के लिए जानी जाती है। यह खास तौर पर गुड़ और घी से बनाई जाती है … Read more
गोभी पराठा रेसिपी भारत की रसोई में पराठों की खुशबू और स्वाद का जो महत्व है, वह हर किसी के दिल में बसा होता है। खासकर सर्दियों में गोभी पराठा बनाना और खाना हर घर की परंपरा सी बन गई है। जब रसोई से आती गरमा-गरम गोभी पराठों की खुशबू पूरे घर को महका … Read more
🏡 पंडितजी का आयुर्वेदिक झोल: मथुरा की गलियों से आयुर्वेद की थाली तक मथुरा की प्राचीन गलियों में एक ऐसा नाम वर्षों से लोकप्रिय है – पंडितजी। एक साधारण वेशभूषा में, तुलसी की माला और मधुर मुस्कान लिए ये पंडितजी न केवल पूजा-पाठ बल्कि आयुर्वेदिक ज्ञान में भी पारंगत हैं। उनकी विशेषता है – “झोल”। … Read more