गर्मी का मौसम आते ही शरीर में पानी की कमी और थकान महसूस होने लगती है। इस दौरान ताजगी से भरी और ठंडी ड्रिंक पीने से न केवल शरीर को ठंडक मिलती है, बल्कि शरीर की हाइड्रेशन भी बनी रहती है। अगर आप भी गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए हेल्दी और आसान ड्रिंक रेसिपीज़ ढूंढ रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। इस ब्लॉग में हम आपको बताएंगे 7 आसान और ताजगी से भरी ड्रिंक रेसिपीज जो गर्मी में आपको राहत देंगी। इन ड्रिंक्स को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, और ये आपके स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का ख्याल रखेंगी।
सामग्री:
1 कप दही
1/2 कप ठंडा पानी
1 चम्मच शहद (स्वाद अनुसार)
1/4 चम्मच भुना जीरा पाउडर
एक चुटकी नमक
विधी:
सबसे पहले दही को एक बाउल में डालकर उसमें ठंडा पानी डालें और अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें शहद और भुना जीरा पाउडर डालकर मिक्स करें।
नमक डालकर फिर से मिक्स करें।
लस्सी को एक गिलास में डालकर ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
लस्सी एक पारंपरिक भारतीय ड्रिंक है, जो गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए बेहतरीन मानी जाती है। यह प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है, जो पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं।
सामग्री:
1 गिलास पानी
1 निम्बू का रस
1 चम्मच शहद
एक चुटकी नमक
पुदीने के पत्ते (गार्निश के लिए)
विधी:
सबसे पहले एक गिलास पानी में निम्बू का रस निचोड़ें।
अब उसमें शहद और नमक डालें।
अच्छे से मिक्स करने के बाद पुदीने के पत्तों से गार्निश करें।
ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
निम्बू पानी ना केवल शरीर को ठंडा रखता है, बल्कि यह डिटॉक्सिफिकेशन में भी मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को ताजगी प्रदान करते हैं।
3. तरबूज का जूस (Watermelon Juice):
सामग्री:
1 कप तरबूज (कटे हुए टुकड़ों में)
1/2 चम्मच नींबू का रस
1/2 चम्मच शहद (स्वाद अनुसार)
विधी:
तरबूज के टुकड़ों को जूसर में डालकर अच्छे से जूस निकाल लें।
अब उसमें नींबू का रस और शहद डालें।
जूस को एक गिलास में डालकर ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
तरबूज गर्मियों के लिए एक बेहतरीन फल है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने और ठंडा रखने में मदद करता है।
4. शिकंजी (Indian Iced Lemonade):
सामग्री:
1 गिलास पानी
1/2 चम्मच चीनी
1 चम्मच नींबू का रस
1/4 चम्मच काला नमक
पुदीने के पत्ते (गार्निश के लिए)
विधी:
एक गिलास पानी में नींबू का रस और चीनी डालें।
इसमें काला नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
पुदीने के पत्तों से गार्निश करें और ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
शिकंजी एक पारंपरिक भारतीय ड्रिंक है, जो न केवल ताजगी से भरपूर होती है बल्कि शरीर में मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स की भी भरपाई करती है।
5. आम पन्ना (Aam Panna):
सामग्री:
1 कटोरी उबला हुआ कच्चा आम
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच काला नमक
1 चम्मच शहद
1/2 चम्मच सौंफ पाउडर
2 कप ठंडा पानी
विधी:
उबले हुए कच्चे आम को छिलकर उसका गूदा निकाल लें।
अब उसमें जीरा पाउडर, काला नमक, शहद, सौंफ पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
इस मिश्रण को ठंडे पानी में डालकर अच्छे से मिक्स करें।
आम पन्ना तैयार है, इसे ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
आम पन्ना शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ गर्मी के कारण होने वाली लू और डिहाइड्रेशन से भी बचाता है। यह पाचन के लिए भी फायदेमंद है।
6. गुलाब जल और दूध (Rose Water Milk):
सामग्री:
1 गिलास ठंडा दूध
1 चम्मच गुलाब जल
1 चम्मच शहद
बर्फ के टुकड़े
विधी:
ठंडे दूध में गुलाब जल और शहद डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा सर्व करें।
क्यों है यह खास?
गुलाब जल से न केवल ताजगी मिलती है, बल्कि यह त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। यह शरीर को शांति प्रदान करता है और गर्मी से राहत दिलाता है।
7. खीरे का जूस (Cucumber Juice):
सामग्री:
1 ककड़ी
1/2 नींबू का रस
1 चुटकी काला नमक
1 चम्मच शहद
1/2 कप ठंडा पानी
विधी:
ककड़ी को अच्छे से धोकर छील लें।
फिर उसे छोटे टुकड़ों में काटकर जूसर में डालें और जूस निकाल लें।
अब इसमें नींबू का रस, काला नमक और शहद डालकर मिक्स करें।
ठंडा पानी डालकर फिर से मिक्स करें।
खीरे का जूस तैयार है।
क्यों है यह खास?
खीरा शरीर को हाइड्रेट रखता है और उसमें मौजूद पानी की मात्रा गर्मी में ताजगी और ठंडक प्रदान करती है। यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
निष्कर्ष:
गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए इन 7 आसान और ताजगी से भरी ड्रिंक रेसिपीज़ को अपनाएं। ये न केवल आपको ताजगी प्रदान करेंगी बल्कि आपकी सेहत का भी ध्यान रखेंगी। इन ड्रिंक्स को अपने डेली डाइट में शामिल करके आप गर्मी में भी राहत महसूस कर सकते हैं। तो अगली बार जब गर्मी का मौसम आए, इन रेसिपीज़ को ट्राय करें और शरीर को ठंडा रखें।
FAQs
क्या इन ड्रिंक्स में शक्कर की जगह शहद इस्तेमाल किया जा सकता है?
हाँ, शक्कर की जगह शहद का उपयोग करना